Catering
Snitter og smørbrød
Snitter er smørbrødet som er kledd til fest og andre anledninger. Med raus garnityr og fristende pålegg er dette en bordpynt i seg selv.
Pålegget vi benytter på våre snitter er egenprodusert og fra lokale kjente kvalitets aktører som : Laks/ørret fra Drågen smokehouse as , Kjøtt/kjøttprodukt fra Brudevoll kjøtt as og håndpillede 40/60 reker fra Cold waterprawns.
Pålegg
-Karbonade m/løk (G, M)
-Håndpillede 40/60reker (S, G)
-Laks m/ eggerøre (F, M, E)
-Svinestek m/surkål (G)
-Roastbiff m/remulade (G, E, SF, B)
-Fiskepudding m/Reker(G, F, M, S)
-Varmrøkt pepperlaks m/druepurresalat(G, F, E, Fl)
Det beregnes 3-4 snitter pr.pers.
Pris pr. snitt 58,-
Pris pr. smørbrød 93,-
Koldtbord
-Spekefat m/ potetsalat
-Karbonade m/løk
-Einerøkt laks m/eggerøre
-Roastbiff m/remulade
-Kabaret
-40/60 Reker
Bestilling av koldtbord min. 10 personer, brød er ikke inkludert.
Pris pr. pers 369,-
Varmretter
Bacalao m/flatbrød (F, M, SM)
255,-
Marinert torsk m/stekte potetbåter og gr.saker (F)
245,-
Marinert Laks m/ stekte potetbåter og gr.saker (F)
265,-
Pølsegryte m/ potetstappe (M, SM)
220,-
Betasuppe m/flatbrød (M)
210,-
Bestilling av koldtbord min. 10 personer, brød er ikke inkludert.
Pris pr. pers 369,- inkl mva
G: Gluten - M: Melk - S: Skalldyr- F: Fisk- E: Egg- SF: Sennepsfrø- S: Sennep- Fl: Fløte - B: Bløtdyr - So: Soya SM: Smør
Alergener
Catering
Snitter er smørbrødet som er kledd til fest og andre anledninger. Med raus garnityr og fristende pålegg er dette en bordpynt i seg selv.
Pålegget vi benytter på våre snitter er egenprodusert og fra lokale kjente kvalitets aktører som : Laks/ørret fra Drågen smokehouse as , Kjøtt/kjøttprodukt fra Brudevoll kjøtt as og håndpillede 40/60 reker fra Cold waterprawns.
Catering til små og store arrangementer
Våre snitter er fint eller grovt brød etter ønske.
Minimum bestilling 10 stk.
Vi beregner 3-4 snitter pr. person.
Klassiske snitter
Karbonade & løk
Reker & majones
Laks & eggerøre
Roastbiff & remulade
Svinesteik & surkål
Pris pr. snitt 55,-inkl. mva
Eksklusive snitter
Hånd pillede store 40/60 Reker & majones
Varmrøkt krydderlaks & drue/ purresalat
Pris pr. snitt 64,- inkl. mva